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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Rose Sous l Ormeau 2015

Date  13/04/2016
Producteur  Cave des vignerons réunis, 84240 Cabrières d’Aigues
Domaine  -
Appellation  IGP Méditerranée
Type de vin  Rosé
Année  2015
Cuvée  -
Cépage Merlot
Vinification Récolte matinale Pressurage direct, inerté
° Deg  12,5°
Prix  9,90 €
Description
Robe : Belle couleur limpide saumonée, larme qui se forme lentement, belle brillance,
Nez : 1ere nez franc, arôme de fruit acidulé, intensité moyenne, peu de tanins
Bouche : Bouche franche avec bel équilibre d’acidité, attaque nette avec du gras en milieu de bouche → plaisir immédiat
Accord
Avec grillades, viandes blanches, fromage acidulé chèvre