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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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102 personnes ont répondu présent pour cette édition 2016 du traditionnel village gourmand de Balthazar, dédiée spécialement aux 15 ans du club !
Cette manifestation, qui s'est déroulée le 29 juin dernier en salle Georges Sand, et pour la première fois en soirée, avait pour thème cette année "les saveurs d'Espagne".

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La partie restauration fut assurée de main de maître par la maison Garcia : melon, tapas variés, jambon pata negra, saucisse sèche, chorizo, fromage et crème catalane, accompagnés par quatre vins soigneusement sélectionnés par Thierry Baraldi (voir le positionnement de chaque vin sur la carte des appellations espagnoles)

(Téléchargez le livret complet)

L'association "Danse avec ailes" a participé à l'animation de cette soirée en la personne de deux de ses champions de danse acrobatique, qui ont présenté une démonstration très sensuelle de tcha-tcha, de rumba et de pasodoble.

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Enfin, au terme d'une soirée bien remplie, tant au niveau des assiettes, des verres (avec modération bien sûr, les organisateurs y ont veillé) que des yeux et des oreilles, un petit cadeau souvenir a été remis à tous les participants.

Si vous avez aimé cette soirée, merci de voter massivement pour cet article !