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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre prochain, dernière dégustation de cette année bien remplie : nous vous concoctons une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. Réservez votre soirée !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Vin No2 Medoc Layauga Duboscq Renaissance 2008

Date  26/02/2015
Producteur  Famille Dubosq
Domaine  Layauga-Duboscq
Appellation  Médoc
Type de vin  Rouge
Année  2008
Cuvée  Renaissance
Cépage
 55% cabernet sauvignon, 40% Merlot, 10% petit verdot
Vinification  12 mois fûts neufs
° Deg  13°
Prix  15 €
Description
Robe moyennement intense, brillante et pourpre. Des notes grillées et de fruits noirs arrivent avec le 1er nez et s’intensifient avec le 2ième nez qui a aussi un côté « chocolat ». La bouche est fraiche, riche en tanins mais quelque peu asséchante. Du fait de la jeunesse du vin, il y a encore de l’austérité et quelques années seront nécessaires pour que la bouche se fonde. PAI~9s
Garde : 3 à 5 ans
Accord