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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin dernier, nous avons pris la direction les côteaux varois, en accueillant Cyril Garcia du château de Cancerilles. Super soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

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Vin No1 Medoc Layauga Duboscq 2011

Date  26/02/2015
Producteur  Famille Dubosq
Domaine  Layauga-Du boscq 
Appellation  Médoc
Type de vin  Rouge
Année  2011
Cuvée
Cépage
 55% cabernet sauvignon, 45% Merlot, 5% petit verdot 
Vinification  6 mois fûts 50% neufs, 50% de 2 vins
° Deg  13°
Prix  8 €
Description
La robe, assez sombre, affiche des reflets violacés et un disque brillant. Le 1er nez légèrement boisé et fruité laisse la place à un 2ième nez plus complexe d’épices (poivre...) de réglisse,
de cassis confituré. Une note fugitive et surprenante de coco (!). La bouche est fraiche, les tanins soyeux quoique encore fermes et légèrement asséchants.
Garde : 3 à 5 ans
Accord
bonne viande rouge