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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Mas Neuf Crozes Hermitage 2011

Date 20/01/2015
Producteur Luc Baudet
Domaine Mas Neuf
Appellation Crozes-Hermitage
Type de vin Rouge
Année 2011
Cuvée
Cépage 100% Syrah
° Deg 13 °
Prix 13,95 €
Description
Plus sombre, violacé, disque brillant présageant d’un bel équilibre vérifié par la suite. 1er nez un peu réduit, 2ième nez de fruits noirs et d’épices. L’attaque est progressive, les tanins un peu asséchants et encore fermes du fait de la jeunesse du vin et de la température de service un peu trop basse.
Accord