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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre prochain, dernière dégustation de cette année bien remplie : nous vous concoctons une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. Réservez votre soirée !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Flavie 2023 small

 Date  17/11/2025
 Origine

 France / Dordogne

 Producteur  Château des Eyssards
 Appellation  Bergerac
 Type de vin  Blanc liquoreux
 Année  2023
 Cuvée  Flavie
 Vinif. / Elevage  Tris successifs des grappes botrytisées ou passerillées. Pressurage lent, débourbage léger. Fermentation et élevage en barrique de un vin pendant 12 à 18 mois. 120 g de sucre résiduel.
 Cépage   100% Sauvignon gris
 ° Deg  12,5 % vol 
 Description

 Robe : Or soutenu.

 Nez : 1er nez : Fruits exotiques, agrumes, miel.2d nez : -

 Bouche : Vive, équilibrée et structurée, finale longue sur les agrumes et la vanille.

 Prix

 11 € / 50 cl (*)

 Accords

 Apéritif, foie gras, sucré-salé, desserts aux fruits

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation