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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre prochain, dernière dégustation de cette année bien remplie : nous vous concoctons une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. Réservez votre soirée !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Semental 2019 small

 Date  17/11/2025
 Origine

 France / Dordogne

 Producteur  Château des Eyssards
 Appellation  Bergerac
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Extraction douce par remontages, macération post-fermentaire entre 30 et 5à jours, élevage en fûts de chêne français 12-18 mois
 Cépage   100% Cabernet-Sauvignon
 ° Deg  14,5 % vol 
 Description

 Robe : Pourpre profond, presque noire.

 Nez : 1er nez : fermé au 1er nez.2d nez : complexe, fruits rouges mûrs, notes animales et boisées, notes chocolatées.

 Bouche : Dense, beaucoup de volume, tanins riches et concentrés.

 Prix

 18 € (*)

 Accords

 Côte de boeuf, cèpes.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation