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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre prochain, dernière dégustation de cette année bien remplie : nous vous concoctons une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. Réservez votre soirée !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Adagio 2018 small

 Date  17/11/2025
 Origine

 France / Dordogne

 Producteur  Château des Eyssards
 Appellation  Bergerac
 Type de vin  Rouge
 Année  2018
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Fermentation et macération 6 semaines en cuves inox. Après la malo, élevage en fûts de chêne (chauffe blonde) 12 à 18 mois.
 Cépage   100% Merlot
 ° Deg  15 % vol 
 Description

 Robe : Pourpre intense.

 Nez : 1er nez : Complexe, cerise, fruits noirs et mûrs, notes grillées et vanillées.2d nez : -

 Bouche : Très velours, ample, tanins très fins et souples, belle longueur.

 Prix

 14 € (*)

 Accords

 Entrecôte, viande en sauce.

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation