Date | 13/04/2016 | |
Producteur | Cave des vignerons réunis, 84240 Cabrières d’Aigues |
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Domaine | - | |
Appellation | IGP Méditerranée |
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Type de vin | Blanc | |
Année | 2015 | |
Cuvée | - |
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Cépage | 65% Roussanne, 35% Ugni blanc | |
Vinification |
Sol argilo-calcaire, 2 parcelles exposées sud. Raisins en sur-maturité, cueillette fin septembre.
Fermentation lente en barrique et élevage durant 4 à 6 mois.
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° Deg | 13° | |
Prix | 11,90 € | |
Description |
Robe : Robe pâle, reflets argent, à peine plus soutenue, brillante et limpide.
Nez : pas très expressif en fruits, plutôt sur la fraicheur (côté menthol), note muscat et poire.
Bouche : Bouche grasse en entrée, fruits frais miellé, note de boisé, longueur moyenne, vin qui surprend positivement grâce à l’acidité et l’apport de fraicheur du cépage ugni blanc.
Accompagnement : en apéritif.
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Accord |
En apéritif |