Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – BP83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03
 

Château Roquefort

Le 9 mars prochain, nous accueillerons Laurent MAIRE qui nous présentera le Château Roquefort, dans l'Entre-deux mers. Au croisement entre l’œnologie et l'histoire, le nom de Château Roquefort remonte à l'époque médiévale, et son site est occupé depuis le néolitique !

Château Saint-Estève

Le 21 février nous avons pris la direction des Corbières en recevant David Latham et son renommé Château Saint-Estève, plusieurs fois primé. David, en plus d'être un ancien Airbusien, est l'héritier d'une lignée prestigieuse dont l'arrière grand-père n'était autre qu'Henri de Monfreid ! Bientôt le compte-rendu !

Les vins du Beaujolais

Morgon, Juliénas, Chirouble...Ces noms brillent de mille feux au hit-parade des appellations les plus prestigieuses ! Christophe Garcia est venu nous faire découvrir une sélection des meilleurs Beaujolais le 26 janvier dernier.

Quels vins pour les fêtes ?

Balthazar a terminé l'année 2016 en beauté avec une dégustation dînatoire festive animée avec brio par Pascal MERAT le 8 décembre dernier. Un grand moment ! Merci aussi à nos deux sympathiques serveurs Romain et Lydie !

Champagne TAITTINGER

Soirée mémorable le 22 novembre en compagnie de Jean-Pierre Barbara et Vincent Halphen ! Nous étions 97 (!) et avons pu apprécier une sélection des meilleurs champagnes de la maison Taittinger. Bientôt le compte-rendu !