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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin prochain, direction les côteaux varois, car nous accueillerons la famille Garcia du château de Cancerilles. Réservez votre soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

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Vin No4 Aperitif maison a Base de Vin Noix du Pays d Oc

Date  24/03/2015
Producteur   Distillerie artisanale Laurent Cazottes, le Carlus 81130 Villeneuve sur Vère.
Domaine  -
Appellation  ABV
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  -
Cépage  -
Vinification
-
° Deg  -
Prix  30 €
Description
Café clair et limpide. Nez noix fraiche, note « jurassiennes » sans trop d’oxydation, gommée par la sensation sucrée. Bouche assez classique mais sans « épaisseur » sans lourdeur, finesse et puissance
L’accord est quasi parfait, le fumé est sublimé tout en finesse, belle longueur persistante.
Accord
L’hickory : praliné amande / noisette et noix de cajou caramélisée