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Association Le Balthazar
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LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin prochain, direction les côteaux varois, car nous accueillerons la famille Garcia du château de Cancerilles. Réservez votre soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

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Blanc Douceur d automne 2014

Date  13/04/2016
Producteur  Cave des vignerons réunis, 84240 Cabrières d’Aigues
Domaine  -
Appellation  IGP Méditerranée
Type de vin  Blanc
Année  2015
Cuvée  -
Cépage 65% Roussanne, 35% Ugni blanc
Vinification
Sol argilo-calcaire, 2 parcelles exposées sud. Raisins en sur-maturité, cueillette fin septembre.
Fermentation lente en barrique et élevage durant 4 à 6 mois.
° Deg  13°
Prix  11,90 €
Description
Robe : Robe pâle, reflets argent, à peine plus soutenue, brillante et limpide.
Nez : pas très expressif en fruits, plutôt sur la fraicheur (côté menthol), note muscat et poire.
Bouche : Bouche grasse en entrée, fruits frais miellé, note de boisé, longueur moyenne, vin qui surprend positivement grâce à l’acidité et l’apport de fraicheur du cépage ugni blanc.
Accompagnement : en apéritif.
Accord
En apéritif