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Vins et Chocolats

Le 12 décembre prochain nous retrouverons avec grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en grande pompe avec une dégustation vins et chocolats. Venez nombreux !

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

Les terrasses du Larzac

Le 17 octobre dernier, Romain Jouannais est venu nous présenter cette petite appellation méconnue que sont les terrasses du Larzac. Cliquez sur le lien ci-dessus pour consulter le compte-rendu.

Château de Haute-Serre

Le 12 sept dernier pour la reprise de nos dégustations mensuelles, nous avons pris la direction de l'appellation Cahors en recevant le château de Haute-Serre, en la personne de Bertrand Vigouroux (propriétaire) et Emmanuel Lumineau (Responsable des ventes France). Une magnifique soirée de reprise, avec des flacons vraiment exceptionnels !

Les vins de Suisse

On le sait peu, mais la Suisse est aussi un grand pays viticole ! Le 4 juillet dernier, Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins helvétiques.

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Champagne Paul Goerg 1erCru

Date  8/12/2016
Origine

 France

Producteur  Paul Goerg
Appellation  Champagne
Type de vin  Blanc pétillant
Année  -
Cuvée  -
Cépage  100% Chardonnay
Elevage  Minimum 4 ans.
 Temps de vieillissement après dégorgement et commercialisation : 4 à 6 mois 
 Dosage Extra Brut : pas de sucre ajouté, dosage zéro
° Deg  12
Description

 Robe : Jaune clair

 Nez : Belle intensité

 Bouche : Marqué par les agrumes, côté toasté beurré (typique Chardonnay), belle longueur, bulles fines.

Prix  30 € (*)
Plat
Navette fromage frais saumon au sel
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation