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Adhésions closes

Le nombre d'adhérents maximum ayant été atteint, les adhésions au club Balthazar pour la saison 2020 sont désormais closes.

Domaine Ballicioni

Le 25 février prochain, pour cette seconde dégustation de l'année, nous prendrons la direction de l'appellation Faugères en recevant le domaine Ballicioni. Les inscriptions sont lancées, venez nombreux !

Les vins du Portugal

Le 29 janvier dernier, nous avons débuté notre année œnologique en fanfare avec la dégustation d'une sélection de vins du Portugal, sous la houlette de Didier Sanchez. Une magnifique soirée et de belles découvertes. Merci Didier ! Bientôt le compte-rendu.

Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

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Quincy cuvee victoire small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Quincy
Type de vin  Blanc sec
Année  2014
Cuvée  -
Cépage  100% Sauvignon blanc
Elevage / Vinif  Issu d’une seule parcelle de vieille vigne « Victoire », vinifié dans un vieux fût.
° Deg  12,5
Description

 Robe : Or jaune (plus soutenu que le précédent)

 Nez : 1er nez fermé, 2d nez mentholé, acacia, fleur blanche, légèrement agrumes, côté légèrement iodé

 Bouche : Tendue, minérale, acidité prononcée.

Prix  10,75 € (*)
Accord  Viandes blanches en sauce, Saint Jacques, asperges
Servi avec
 Toast fromage frais - saumon
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation