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Adhésions 2019 : c'est parti !

A vos smartphones / tablettes / ordinateurs : les adhésions à la saison 2019 du club Balthazar sont lancées ! Pour cela, cliquez sur le lien ci-dessus !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier prochain, la première dégustation de l'année 2019 nous emmènera dans le Sauternes, ou Patrick Lamothe viendra nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

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Altair 2009 small

Date  21/02/2017
Origine

 France / Corbières

Producteur  Château St Estève
Appellation  Corbières
Type de vin  Rouge
Année  2009
Cuvée  Altaïr
Cépage 20% Grenache noir, 80% Syrah (vieilles vignes)
Elevage  12 mois d’élevage en fûts de chêne neufs
° Deg  14
Description

 Robe : Rouge profond et intense

 Nez : Complexe, vanille, fruits confits

 Bouche : Belle attaque, ronde, notes de fruits confiturés, légère présence du bois et d’astringence en fin de bouche,

Prix  30 € (*)
Accord
 Volailles aux morilles et fromages affinés
 (*) Prix à la date de la dégustation