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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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Chardonnay blanc 2022 small

 Date  20/03/2023
 Origine

 France - Charentes

 Producteur  Domaine Poncereau de Haut - Famille Benassy
 Appellation  IGP Charentais
 Type de vin  Blanc sec
 Année  2022
 Cuvée  Ophélie
 Vinif. / Elevage

 Macération pelliculaire courte, en cuve inox

 Cépage  100% Sauvignon
 ° Deg  13,5 % vol.
 Description

 Robe : Jaune clair

 Nez : 1er nez : très ouvert, abricot, litchi. 2d nez : bourgeon de cassis, fruits blancs.

 Bouche : finale un peu alcooleuse

 Prix

 6,20 € (*)

 Accords

 Risotto de poulet aux champignons, poissons, fromages

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation