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Adhésions 2019 : c'est parti !

A vos smartphones / tablettes / ordinateurs : les adhésions à la saison 2019 du club Balthazar sont lancées ! Pour cela, cliquez sur le lien ci-dessus !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier prochain, la première dégustation de l'année 2019 nous emmènera dans le Sauternes, ou Patrick Lamothe viendra nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

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Dégustation des vins de Stéphane MONTEZ, domaine du Monteillet, Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Dégustation animée par Jean-Hugues VIRCHENAUD.
 

Phrases saisies à la volée :
• « Les Côtes Rôties sont au nord des Côtes du Rhône du nord… »
• « Les dieux se sont penchés sur les vignes »
• Au plus bas, l’AOC Côte Rôtie est descendue à 90ha et Condrieu à 20ha mais il y a une ascension marquée notamment depuis 10 ans. Actuellement, 250ha en Côte Rôtie et 140ha en Condrieu
• Prix de l’hectare : 1 à 2 millions d’euros, comme dans les Grands Bourgogne
• Rendements de 15 à 30hl/ha

Voir le compte-rendu au format PDF