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Les Champagnes

Le 12 décembre prochain, nous terminerons notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes ! Venez nombreux !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Saperavi 2016 small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Winery Kareba
Appellation  Kakheti
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 Cuve inox

Cépage  100% Saperavi
° Deg  14,5°
Description

 Robe : Presque noire

 Nez : 1er nez : Ouvert, très complexe, fruits rouges et noirs. 2d nez : réglisse

 Bouche : Très dense, beaucoup de matière, tanins encore marqués, notes de prunelle sauvage, belle attaque, finale sur des tanins torréfiés. Mériterait d’être carafé, voire ouvert la veille.

Prix

 19 € (*)

 Accord
 Côte de boeuf, gibiers, champignons
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation