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Les cépages rares

Le 13 novembre prochain nous retrouverons avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin dernier nous avons recevrons reçu le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron.

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

Les vins des Charentes

Grosse participation le lundi 20 mars dernier, où Thibault Cristini est venu nous proposer une escapade dans les Charentes ; De belles découvertes ! Compte -rendu à venir.

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DonDavid small

Date  24/01/2022
Origine

 Argentine

Producteur  Bodega El Esteco
Appellation  Calchaquíes Valles / Salta
Type de vin  Rouge
Année  2019
Cuvée  "Don David reserve"
Vinif. / Elevage

 Vignoble d’altitude (entre 1000m et 1800m). Vendange manuelle. Macération partielle à froid des grappes entières. Fermentation en cuves inox sous température contrôlée de 26-28 °C. Élevage 12mois fûts de chêne américain.

Cépage  100% Syrah
° Deg  14% vol.
Description

 Robe : Disque plus brillant que le précédent. Couleur rouge rubis vif avec des reflets violets.

 Nez

 1er nez : très expressif. arôme variétaux de la Syrah: épices etcassis.

 2d nez : la complexité apparaît : violette,cuir

 Bouche : Fruitée et concentrée, tanins doux, finale plus longue, très rafraîchissante. Cerise noire, beaucoup de fraîcheur. Apte à vieillir(10-15 ans ?)

Prix

 23 € (*)

 Accord
 Entrées de viandes rouges grillées, fromages affinés.
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation