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Vins du Minervois

Le 23 mai prochain nous prendrons la direction de l'appellation Minervois - La Livinière. Jean-Philippe Charpentier, vigneron à Félines Minervois viendra nous présenter une sélection de ses meilleurs vins.

Vins bio, vins naturels, biodynamie

Le 16 avril dernier, Thibault Cristini est venu nous parler de vins bio, de vins naturels et de biodynamie, et nous faire déguster une sélection de ces vins. Une belle découverte ! Consultez le compte-rendu de cette dégustation via le lien ci-dessus.

Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

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Tandem front

drapeaumarocain

Date  12/05/2016
Pays  Maroc
Domaine  Ouleb Thaleb
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  -
Cépage 100% Syrah
Vinification
-
° Deg  13,5°
Prix (*)  17 €
Description
Evolué, rouge foncé.
1er nez puissant, note de poivre, genièvre, fruits rouges, très agréable.
Franc, droit, belle attaque, vin encore un peu jeune légère astringence, belle
longueur.
Accord
 Belle pièce de boeuf grillée, de la viande cuisinée aux épices, du gibier en sauce
et bien sûr ne pas oublier le tajine.

(*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation