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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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De Lozey small

 Date  12/12/2024
 Origine

 France - Aube

 Producteur  Philippe Cheurlin, propriétaire des Champagnes De Lozey
 Appellation  Champagne
 Type de vin  Brut (10 gr sucre / litre)
 Année  -
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Rosé de saignée. Élevage 3 ans en bouteilles sur lies
 Cépage  100% Pinot noir
 ° Deg  12 % Vol.
 Description

 Robe : rose brique soutenu, bulles fines et nombreuses, cordon de mousse discret.

 Nez : 1er nez : myrtille, fraise, rose.2d nez : pâte de coings, gâteau au sucre, menthol.

 Bouche : Structurée, puissante, finale solide mais raffinée. Acidité bien équilibrée.

 Prix

 35 € (*)

 Accords

 -

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation