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Vins et Jambons

Le lundi 8 décembre dernier, pour la dernière dégustation de cette année bien remplie, nous avons reçu Gérard Garcia et Prune Rosengarten pour une soirée d'exception avec une sélection d'accords vins et jambons. L'apothéose de l'année !

Bergerac - Château des Eyssards

Le 17 novembre dernier nous avons accueilli Flavie Cuisset et Benoît Vergez-Bicat pour déguster une sélection de vins du Château des Eyssards, dans l'appellation Bergerac. Une soirée très interactive et très sympathique !

Alsace - Domaine G. Metz

Le 23 octobre dernier nous avons accueilli Eric Casimir du Domaine G. Metz en Alsace. Une dégustation très appréciée !

Les vins du Maroc

Le 29 septembre dernier Christophe Garcia est venu nous faire découvrir les vins du Maroc. Une sympathique soirée !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

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De Lozey small

 Date  12/12/2024
 Origine

 France - Aube

 Producteur  Philippe Cheurlin, propriétaire des Champagnes De Lozey
 Appellation  Champagne
 Type de vin  Brut (10 gr sucre / litre)
 Année  -
 Cuvée  -
 Vinif. / Elevage  Rosé de saignée. Élevage 3 ans en bouteilles sur lies
 Cépage  100% Pinot noir
 ° Deg  12 % Vol.
 Description

 Robe : rose brique soutenu, bulles fines et nombreuses, cordon de mousse discret.

 Nez : 1er nez : myrtille, fraise, rose.2d nez : pâte de coings, gâteau au sucre, menthol.

 Bouche : Structurée, puissante, finale solide mais raffinée. Acidité bien équilibrée.

 Prix

 35 € (*)

 Accords

 -

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation