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Les vins de Galice

Le jeudi 14 décembre prochain, Christophe Garcia viendra nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne). Réservez votre soirée !

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Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

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Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

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Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

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Le 12 juin dernier nous avons recevrons reçu le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron.

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Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

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Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

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Cabernet small

Date  14/10/2020
Origine

 Georgie

Producteur  Makashvili Wine Cellar
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2017
Cuvée  -
Vinif. / Elevage

 -

Cépage  100% Cabernet sauvignon
° Deg  11,5°
Description

 Robe : Rouge un peu moins soutenu

 Nez : 1er nez : discret, fruité. 2d nez : poivron (cabernet), végétal

 Bouche : Belle attaque, du fruit, finale asséchante, côté crayeux, de la matière mais manque de gras, le côté végétal ressort en final

Prix

 28 € (*)

 Accord
 Plat en sauce, paleron pot-au-feu, pieds paquets, tripes
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation