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Adhésions closes

Le nombre d'adhérents maximum ayant été atteint, les adhésions au club Balthazar pour la saison 2020 sont désormais closes.

Domaine Ballicioni

Le 25 février prochain, pour cette seconde dégustation de l'année, nous prendrons la direction de l'appellation Faugères en recevant le domaine Ballicioni. Les inscriptions sont lancées, venez nombreux !

Les vins du Portugal

Le 29 janvier dernier, nous avons débuté notre année œnologique en fanfare avec la dégustation d'une sélection de vins du Portugal, sous la houlette de Didier Sanchez. Une magnifique soirée et de belles découvertes. Merci Didier ! Bientôt le compte-rendu.

Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

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Coteaux de la Vezere Les Perieres 2014

Galet de bigorre fermier (chevre) de chez Xavier 

Date  8/12/2016
Origine

 France

Producteur  SCA Côteaux de la Vézère
Appellation  IGP Vins de Corrèze
Type de vin  Blanc demi-sec
Année  2014
Cuvée  Les Périères
Cépage  100% Chenin
Elevage  Pressurage direct, débourbage, fermentation 18°C, 16 g/l sucre résiduel
° Deg  13,5°
Description

 Robe : jaune pâle avec reflets verts

 Nez : fleur blanche, miel, pêche blanche, bourgeon d'acacia, minéral

 Bouche : vif, rond, élégant, finale persistante, sucrosité équilibrée par une pointe d’acidité

Prix  11 € (*)
Plat
  Galet de bigorre fermier (chèvre) de chez Xavier
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation