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Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Ximenez Spinola small

 

Date  12/12/2018
Origine

 Espagne

Producteur  Ximenez Spinola
Appellation  Jerez
Type de vin  Blanc sec
Année  2015
Cuvée  Exceptional Harvest
Cépage   Pedro Ximenez
° Deg  12,5
Description

 Robe : très doré, paille, beaucoup de larmes

 Nez : noix, Tabac froid, Foin, beurre, datte, complexe

 Bouche : puissant, frais, longueur en bouche, notes oxydatives

Prix  21,50 € (*)
Servi avec
 PIEMONTE : praliné aux noisettes de piémont et noisettes romaines, chocolat Mangoky (Madagascar)
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation