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Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Craggy Range Chardonnay 2013 small

Date  17/10/2017
Origine

 Nouvelle Zélande - Région Hawkes bay ("5" sur la carte)

Producteur  -
Appellation  -
Type de vin  Blanc sec
Année  2013
Cuvée  "Craggy range"
Cépage  100% Chardonnay
Elevage   Capsule vis. 50% inox, 50% foudres de chêne, élevage 9 mois dans barrique française, 8% de fûts neufs. Rendement 60 Hl/Ha.
° Deg  13
Description

 Robe : Jaune très clair, or blanc, très brillant

 Nez : 1er nez fermé. 2d nez floral, complexe

 Bouche : Tonicité, attaque zeste de citron, très frais, milieu de bouche plus gourmand, miel d’acacia, finale sèche, belle longueur.

Prix  26(1)
Accord
  Viande blanche à la crème et champignons. Homard.
 
(1) Prix indicatif à la date de la dégustation