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Vins du Minervois

Le 23 mai prochain nous prendrons la direction de l'appellation Minervois - La Livinière. Jean-Philippe Charpentier, vigneron à Félines Minervois viendra nous présenter une sélection de ses meilleurs vins.

Vins bio, vins naturels, biodynamie

Le 16 avril dernier, Thibault Cristini est venu nous parler de vins bio, de vins naturels et de biodynamie, et nous faire déguster une sélection de ces vins. Une belle découverte ! Consultez le compte-rendu de cette dégustation via le lien ci-dessus.

Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

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Craggy Range Chardonnay 2013 small

Date  17/10/2017
Origine

 Nouvelle Zélande - Région Hawkes bay ("5" sur la carte)

Producteur  -
Appellation  -
Type de vin  Blanc sec
Année  2013
Cuvée  "Craggy range"
Cépage  100% Chardonnay
Elevage   Capsule vis. 50% inox, 50% foudres de chêne, élevage 9 mois dans barrique française, 8% de fûts neufs. Rendement 60 Hl/Ha.
° Deg  13
Description

 Robe : Jaune très clair, or blanc, très brillant

 Nez : 1er nez fermé. 2d nez floral, complexe

 Bouche : Tonicité, attaque zeste de citron, très frais, milieu de bouche plus gourmand, miel d’acacia, finale sèche, belle longueur.

Prix  26(1)
Accord
  Viande blanche à la crème et champignons. Homard.
 
(1) Prix indicatif à la date de la dégustation