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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
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31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Information Coronavirus

Cher adhérent, chère adhérente, en application des mesures prises par le CSE Airbus Operations Toulouse suspendant toutes les activités des associations du LAC, nous sommes au regret de vous informer que les prochaines formations et dégustations sont suspendues à partir d’aujourd’hui et jusqu’à nouvel ordre. Nous vous informerons par email dès que la reprise sera effective. Nous vous remercions pour votre compréhension.

ANNULÉ

Pour cause de confinement Coronavirus, nous sommes contraints d'annuler cette dégustation. Merci pour votre compréhension.

Domaine Ballicioni

Le 25 février dernier, pour cette seconde dégustation de l'année, nous avons accueilli Véronique et André Ballicioni, dignes représentants de l'appellation Faugères, qui nous ont fait déguster 6 de leurs 9 vins. Une belle découverte !

Les vins du Portugal

Le 29 janvier dernier, nous avons débuté notre année œnologique en fanfare avec la dégustation d'une sélection de vins du Portugal, sous la houlette de Didier Sanchez. Une magnifique soirée et de belles découvertes. Merci Didier ! Bientôt le compte-rendu.

Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

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Petit clos Marlborough rouge 2015

Date  17/10/2017
Origine

 Nouvelle Zélande - Région Marlborough ("7" sur la carte)

Producteur  Clos Henry
Appellation  -
Type de vin  Rouge
Année  2015
Cuvée  "Petit Clos"
Cépage  100% Pinot noir
Elevage   Capsule vis. Cuves inox, vendanges manuelles.
° Deg  13,5
Description

 Robe : Vin très net, plutôt limpide, pourpre tirant sur le violet

 Nez : 1er nez épicé, mentholé, frais. 2ème nez fruits rouges, cassis, mûre.

 Bouche Attaque franche, milieu ample, tapisse le palais, finale légèrement alcooleuse

Prix  11,50(1)
Accord
 Plats relevés (rougail saucisse, chili), viandes blanches marinées
 
(1) Prix indicatif à la date de la dégustation