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Vins et Chocolats

Le 12 décembre prochain nous retrouverons avec grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en grande pompe avec une dégustation vins et chocolats. Venez nombreux !

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

Les terrasses du Larzac

Le 17 octobre dernier, Romain Jouannais est venu nous présenter cette petite appellation méconnue que sont les terrasses du Larzac. Cliquez sur le lien ci-dessus pour consulter le compte-rendu.

Château de Haute-Serre

Le 12 sept dernier pour la reprise de nos dégustations mensuelles, nous avons pris la direction de l'appellation Cahors en recevant le château de Haute-Serre, en la personne de Bertrand Vigouroux (propriétaire) et Emmanuel Lumineau (Responsable des ventes France). Une magnifique soirée de reprise, avec des flacons vraiment exceptionnels !

Les vins de Suisse

On le sait peu, mais la Suisse est aussi un grand pays viticole ! Le 4 juillet dernier, Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins helvétiques.

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Cuvee du Pe Miniau Reuilly small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Reuilly
Type de vin  Rouge
Année

 2015

Cuvée  -
Cépage  100% Pinot noir
Elevage / Vinif  30 % de jus de presse, élevé dans des vieux fûts de Sucellus
° Deg  12,5
Description

 Robe : rouge clair

 Nez : Fruits noirs, légèrement torréfié, côté alcool de prune

 Bouche : Vin puissant, corsé, épicé, velouté, riche

Prix  10,35 € (*)
Accord  Des plats en sauce, marinés, ex : daube de sanglier
Servi avec
 Navette rillettes d'oie
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation