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Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No3 Condrieu Chanson 2013

Date  22/09/2015
Producteur  Stéphane Montez
Domaine  Vignobles du Monteillet à Chavanay 42410 n°6 Le Montelier
Appellation  Condrieu
Type de vin  Blanc sec
Année  2013
Cuvée  Chanson
Cépage Viognier
Vinification
-
° Deg  14°
Prix (*)
 42 €
Description
Très belle robe similaire au précédent. Le 1er nez est plus ouvert, très différent, mariant agrumes et abricot. Le 2ième nez est intense, complexe et évolue beaucoup à l’aération (grillé, sève de pin, miel…). La bouche est très grasse, parfaitement équilibrée, l’attaque progressive révèle toute la puissance du vin. Grande longueur (PAI~20s). Magnifique 3ième nez (verre vide) qui se rapproche d’un 3ième nez de grand rouge de Bourgogne.
Accord
  Poisson avec une demi-cuillère à café de miel dans la poêle !

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation