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Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Ploussard small

 

Date  21/3/2019
Origine

 Jura / France

Producteur  Domaine Dugois
Appellation  Arbois
Type de vin  Rouge
Année  2016
Cuvée  La Sombarde
Elevage  Vendange manuelle, 8 mois en fûts bourguignon de plusieurs vins
Cépage 100% Ploussard
° Deg  12,5°
Description

 Robe : Rubis clair, disque brillant, un peu d’évolution, belles larmes

 Nez : 1er nez : très ouvert, fruits rouges. 2d nez : framboise, épices

 Bouche : Bel équilibre, tanins fondus, minéralité, épices, belle longueur.

Prix

 11 € (*)

 Accord
  Volailles, viandes blanches, apéro-charcuterie
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation