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Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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La fleur des pins small

 

Date  31/01/2019
Origine

 France

Producteur  Domaine Haut-Bergeron
Appellation  Graves supérieures
Type de vin  Blanc liquoreux
Année  2016
Elevage  Mêmes vignes que le blanc sec, mais vendangées plus tard, avec 80% de baies botrytisées. Entonnage immédiat en fût de chêne de 2 à 3 vins. Bâtonnage bi-hebdomadaire des lies durant 12 mois.
Cuvée  -
Cépage 80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc
° Deg  13,5
Description

 Robe : or, limpide, disque brillant, beaucoup de jambes

 Nez : 1er nez : très ouvert, miellé, intense, fruits exotiques, abricot, coing. 2d nez : fruits secs, figue sèche

 Bouche : très équilibré, ample, arômes de muscat, coing, déjà un petit peu évolué

Prix  9,90 € (*)
Accord
Apéritif
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation