balthazar-oenologie.fr - Vin N°3 - Johannisberg Chamasson - Blanc demi-sec

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

Le jeudi 13 février dernier, nous avons poursuivi notre balade œnologique mensuelle avec Isabelle Roullier, qui est venue nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. Une dégustation très appréciée !

Le vignoble de Savoie et du Bugey

Le jeudi 16 janvier dernier, pour notre 1ère dégustation de l'année, Thibault Cristini nous convié à une présentation du vignoble de Savoie et du Bugey, ainsi qu'à la dégustation d'une sélection de vin de ces appellations. Une très sympathique soirée !

Les Champagnes

Le 12 décembre dernier, nous avons terminé notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes et de vins effervescents proposée par Nicolas Mothe ! Une super soirée !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

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	Date	25/01/2024
	Origine	Suisse
	Producteur	Domaine Jean René GERMANIER
	Appellation	Valais
	Type de vin	Blanc Demi sec
	Année	2022
	Cuvée	Chamoson
	Vinif. / Elevage	Cuves inox.
	Cépage	100% Johanisberg (variante Sylvaner)
	° Deg	12 % Vol.
	Description	Robe : Jaune pâle concentré. Gras magnifique. Nez : 1er nez : fruits concentrés. 2d nez : coing, miel, poire, pomme, note florale marquée. Bouche : Bonne attaque, franche, directe. Arôme construit, finale agréable,note d’abricotine (eau de vie suisse). Note de pommes cuites..
	Prix	25 € ^(*)
	Accords	Vin de méditation. Foie gras.

(*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation

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