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Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

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Mas Neuf IGP dOc Armonio 2011

Date  20/01/2015
Producteur  Luc Baudet
Domaine  Mas Neuf
Appellation  IGP D'Oc
Type de vin  Rouge
Année  2011
Cuvée  Armonio
Cépage
 Cabernet, Merlot, Grenache de 60 ans
° Deg  15°
Prix  28.80 €
Description
La robe est noire aux reflets violacés, brillante. Le nez complexe, mêle essences d’orange, grillé, cassis... Bouche très très riche, légèrement asséchante, très aromatique. Certains aspects de ce vin font penser à un VDN (banyuls...) sans le sucre. De là à le qualifier de VDN “light”....
Enherbement maximum. Merlot à pleine maturité (torréfaction, fruits noirs). Vendanges le 15 octobre. 24 à 36 mois de barrique...
Accord
Peut accompagner aussi bien viandes que desserts.