Logo balthazar

Pour nous contacter, cliquez sur l'adresse mail suivante ou envoyez un courrier à l'adresse postale juste en dessous :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Association Le Balthazar
CE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – BP83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03
 

Adhésions 2019 : c'est parti !

A vos smartphones / tablettes / ordinateurs : les adhésions à la saison 2019 du club Balthazar sont lancées ! Pour cela, cliquez sur le lien ci-dessus !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier prochain, la première dégustation de l'année 2019 nous emmènera dans le Sauternes, ou Patrick Lamothe viendra nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

Note utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Mas Neuf Chateauneuf du Pape 2012 Cuvee Clos St Jean Deus Ex Machina

Date  20/01/2015
Producteur  Luc Baudet
Domaine  Mas Neuf
Appellation  Chateauneuf-du-Pape
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  Clos St Jean - Deus Ex Machina
Cépage
 40% Mourvèdre, 60% Grenache
° Deg  16°
Prix  65 €
Description
Robe sombre et brillante. 1er nez expressif, épicé. 2ième nez complexe et évolue à l’aération. La bouche est intense, épicée, parfaitement équilibrée, avec de très beaux tanins veloutés, bien qu’encore fermes.
Belle longueur, PAI=12s.
Deus-Ex Machina fait référence à un changement très rapide et radical, probablement du fait d’une intervention divine. Ce vin nous livre le meilleur de la terre, puisque les racines de ces vignes vont puiser les ressources à 25m de profondeur...
Accord