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Corse - Domaine Alzipratu

Le 15 octobre prochain direction l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu.

Le vin des îles

Le jeudi 5 septembre pour notre dégustation de rentrée, Pascal Mérat est venu prolonger l'ambiance des vacances en venant nous présenter une sélection de vins insulaires. Compte-rendu de la dégustation consultable via le lien ci-dessus.

Côtes du Rhône

Le 18 juin dernier Alexandre Poinard est venu nous présenter une sélection des vins du domaine Louis Chèze, qui surplombe la vallée du Rhône, à quelques km de Condrieu seulement...Sept vins tous plus intéressants les uns que les autres, qui ont permis de clore en beauté cette première série de dégustations avant la pause de l'été ! Le compte-rendu de cette dégustation est consultable via le lien ci-dessus.

Vins du Minervois

Le 23 mai dernier nous avons pris la direction de l'appellation Minervois - La Livinière. Jean-Philippe Charpentier, vigneron à Félines Minervois est venu nous présenter une sélection de ses meilleurs vins. Une soirée très intéractive, appréciée autant par les adhérents que par le vigneron ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

Vins bio, vins naturels, biodynamie

Le 16 avril dernier, Thibault Cristini est venu nous parler de vins bio, de vins naturels et de biodynamie, et nous faire déguster une sélection de ces vins. Une belle découverte ! Consultez le compte-rendu de cette dégustation via le lien ci-dessus.

Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No1 IGP Pays d OC Domaine Gayda 2013

Date  24/03/2015
Producteur Domaine Gayda, chemin de Moscou 11300 Brugairolles
Domaine  Gayda
Appellation  IGP Pays d'Oc
Type de vin  Blanc
Année  2013
Cuvée  -
Cépage 100% Viognier
Vinification
-
° Deg  -
Prix  10 €
Description
Paille claire, reflets argent. Nez frais, floral, fruits blancs. Bouche vive vrai blanc sec, le nez suit en milieu de bouche et confirme les fruits blancs, belle acidité, bel équilibre, le volume n’est pas très important privilégiant la tonicité.
L’accord est bon voir très bon, belle harmonie, le vin révèle les épices en douceur et nous restons sur la fraicheur, prolonge la longueur en bouche
Accord
 Le poivre vert : ganache noire/lait, infusée au poivre vert