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Les vins de Galice

Le jeudi 14 décembre prochain, Christophe Garcia viendra nous présenter une sélection de vins de Galice (Espagne). Réservez votre soirée !

Les cépages rares

Le 13 novembre dernier nous avons retrouvé avec plaisir Pascal Mérat pour une dégustation autour des cépages rares.

Le Vin des adhérents

Le 16 octobre dernier nous avons eu une nouvelle édition de notre dégustation annuelle "Le vin Coup de cœur des adhérents", où sept de nos adhérents sont venus chacun présenter un vin qu'ils apprécient tout particulièrement.

Les vins de Loire

Le Lundi 25 septembre dernier nous avons repris en fanfare après la pause estivale en accueillant François Dedieu qui est venu nous présenter une sélection de vins de la vallée de la Loire.

Roussillon - Clos del Rey

Le 12 juin dernier nous avons recevrons reçu le très réputé Clos del Rey en la personne de Julien Montagné, propriétaire vigneron.

Famille Bonnin - Anjou

Le 22 mai dernier, c'est l'Anjou qui a débarqué au Courtyard ! Nous avons reçu en effet Jean-Christian et Sophie Bonnin, dont le domaine est au cœur des appellations Côteaux du Layon et Bonnezeaux. Une magnifique dégustation !

Cave de Castelmaure

Le 20 avril dernier nous avons reçu la visite de la cave de Castelmaure (Corbières) en la personne d'Antoine Robert, directeur de la cave et de Julien Belaval, de la société Bons Plants Vins. Une belle découverte !

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Cognac

 Date  20/03/2023
 Origine

 France - Charentes

 Crus  Fins Bois – Petite Champagne – Grande Champagne
 Producteur  Maison Bache-Gabrielsen
 Appellation  Cognac
 Type de vin  Eau de vie VS
 Année  -
 Cuvée  Tre Kors
 Vinif. / Elevage

 Vieilli minimum 2 ans en fûts de chêne du Limousin

 Cépage  100% Ugni-blanc, 75% Fins-bois, 25% grande champagne / petite champagne.
 ° Deg  40 % vol.
 Description

 Robe : or cuivré

 Nez : 1er nez : arômes de vanille (chêne du Limousin), tarte tatin, orange. 2d nez : poire, épices, réglisse..

 Bouche : subtile et fruitée. Finale longue et fraîche

 Prix

 37 € (*)

 Accords

 Pâtisserie, Roquefort, Rocamadour

 (*) Prix à la propriété, à la bouteille (70 cl) et à la date de la dégustation