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Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Brut reserve

Date  22/11/2016
Origine

 France

Producteur  Taittinger
Appellation  Champagne
Type de vin  Blanc effervescent
Année  -
Cuvée  -
Cépage  40% Chardonnay, 60% Pinot noir et Pinot meunier.
Elevage  Assemblage de vins d'à peu près 4 ans, pas de passage en fût.
° Deg  12,5
Description

 Robe : Dorée, claire. Bulle assez discrète, fine. Le disque disparaît rapidement.

 Nez : Très typé Chardonnay (agrumes: citron, pamplemousse...).

 Bouche : Assez peu sucrée.

Prix  27,98 € (*)
Accord
 Outre l’apéritif: coquilles St Jacques, sushis, fromages à pâte persillée...
 (*) Prix à la bouteille par carton de 3, valable 15 jours après la date de la dégustation