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Association Le Balthazar
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Adhésions closes

Le nombre d'adhérents maximum ayant été atteint, les adhésions au club Balthazar pour la saison 2020 sont désormais closes.

Domaine Ballicioni

Le 25 février prochain, pour cette seconde dégustation de l'année, nous prendrons la direction de l'appellation Faugères en recevant le domaine Ballicioni. Les inscriptions sont lancées, venez nombreux !

Les vins du Portugal

Le 29 janvier dernier, nous avons débuté notre année œnologique en fanfare avec la dégustation d'une sélection de vins du Portugal, sous la houlette de Didier Sanchez. Une magnifique soirée et de belles découvertes. Merci Didier ! Bientôt le compte-rendu.

Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

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Mas Neuf Chateauneuf du Pape 2012 Cuve Clos St Jean

Date  20/01/2015
Producteur  Luc Baudet
Domaine  Mas Neuf
Appellation  Châteauneuf-du-Pape
Type de vin  Rouge
Année  2012
Cuvée  Clos St Jean
Cépage

 75% Grenache, 15% Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Vaccarèse. Rendements : 25hl/ha

° Deg  16°
Prix  34,60 €
Description La robe est sombre, encore bleutée, brillante (bon présage sur un vin qui a vu autant de soleil...). Le nez ne se livre pas facilement mais est néanmoins étonnant (base de fruits noirs, grillée, mentholée, doublée d’une je ne sais quoi atypique...). L’attaque, progressive, nous révèle de la fraicheur et une belle onctuosité apportée par des tanins de qualité. Le milieu de bouche est ample. A besoin de quelquesannées pour se révéler.
Accord