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Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Nocturne small

Date  22/11/2016
Origine

 France

Producteur  Taittinger
Appellation  Champagne
Type de vin  Blanc effervescent
Année  -
Cuvée  -
Cépage  70% Pinot noir, 30% Chardonnay.
Elevage  4 ans de vieillissement en cave, pas de passage en fût.
° Deg  13,5
Description

 Robe : Bulle généreuse, cordon de mousse persistant, beaucoup de larmes.

 Nez : Nez moins expressif que sur le brut millésimé, typé Chardonnay, agrumes.

 Bouche : Plus sucrée (17g/l), gourmande Du gras, manque un peu de vivacité. Fleurs blanches.

Prix  31,17 € (**)
Accord
 Tarte fruits rouges, fois gras, chocolat.
 (**) Prix à la bouteille par carton de 6, valable 15 jours après la date de la dégustation