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Adhésions closes

Le nombre d'adhérents maximum ayant été atteint, les adhésions au club Balthazar pour la saison 2020 sont désormais closes.

Domaine Ballicioni

Le 25 février prochain, pour cette seconde dégustation de l'année, nous prendrons la direction de l'appellation Faugères en recevant le domaine Ballicioni. Les inscriptions sont lancées, venez nombreux !

Les vins du Portugal

Le 29 janvier dernier, nous avons débuté notre année œnologique en fanfare avec la dégustation d'une sélection de vins du Portugal, sous la houlette de Didier Sanchez. Une magnifique soirée et de belles découvertes. Merci Didier ! Bientôt le compte-rendu.

Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

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Nocturne small

Date  22/11/2016
Origine

 France

Producteur  Taittinger
Appellation  Champagne
Type de vin  Blanc effervescent
Année  -
Cuvée  -
Cépage  70% Pinot noir, 30% Chardonnay.
Elevage  4 ans de vieillissement en cave, pas de passage en fût.
° Deg  13,5
Description

 Robe : Bulle généreuse, cordon de mousse persistant, beaucoup de larmes.

 Nez : Nez moins expressif que sur le brut millésimé, typé Chardonnay, agrumes.

 Bouche : Plus sucrée (17g/l), gourmande Du gras, manque un peu de vivacité. Fleurs blanches.

Prix  31,17 € (**)
Accord
 Tarte fruits rouges, fois gras, chocolat.
 (**) Prix à la bouteille par carton de 6, valable 15 jours après la date de la dégustation