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Les Champagnes

Le 12 décembre prochain, nous terminerons notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes ! Venez nombreux !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Cotes Roties small

 Date  25/10/2022
 Origine

 France - Rhône

 Producteur  Domaine Degache
 Appellation  AOP Côtes-Rôties
 Type de vin  Rouge
 Année  2018
 Cuvée  Maisons-Blanches
 Vinif. / Elevage

 Pré fermentation à froid 2 jours, fermentation alcoolique de 7 jours et macération en cuve inox de 28 jours. Elevage 24 mois en fût de chêne

 Cépage  95% Syrah, 5% Viognier
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : dense avec des reflets grenat

 Nez : Intense avec des notes de fumé, café, épices douces, fruits noirs et réglisse

 Bouche : Harmonieuse, belle attaque, tanins soyeux et amples

 Prix

 30 € (*)

 Accord
 Terrine de viande, gibier, morilles, girolles et cèpes
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation