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Les vins du Jura

Le 21 mars prochain, c'est au cœur du Jura que nous emmènera Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, Macvin, vin de paille...Réservez votre soirée !

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No2 Medoc Layauga Duboscq Renaissance 2008

Date  26/02/2015
Producteur  Famille Dubosq
Domaine  Layauga-Duboscq
Appellation  Médoc
Type de vin  Rouge
Année  2008
Cuvée  Renaissance
Cépage
 55% cabernet sauvignon, 40% Merlot, 10% petit verdot
Vinification  12 mois fûts neufs
° Deg  13°
Prix  15 €
Description
Robe moyennement intense, brillante et pourpre. Des notes grillées et de fruits noirs arrivent avec le 1er nez et s’intensifient avec le 2ième nez qui a aussi un côté « chocolat ». La bouche est fraiche, riche en tanins mais quelque peu asséchante. Du fait de la jeunesse du vin, il y a encore de l’austérité et quelques années seront nécessaires pour que la bouche se fonde. PAI~9s
Garde : 3 à 5 ans
Accord