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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin prochain, direction les côteaux varois, car nous accueillerons la famille Garcia du château de Cancerilles. Réservez votre soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

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Chablis Grand Cru Grenouille 2018 small

Date  24/03/2022
Origine

 France - Bourgogne

Producteur  Domaine Testut
Appellation  Chablis
Type de vin  Blanc sec
Année  2018
Cuvée  Grenouilles
Vinif. / Elevage

 18 mois

Cépage  100% chardonnay
° Deg  13% vol.
Description

 Robe : Plus intense, jaune, citron, reflet vert, brillance

 Nez : 1er nez: pomme, agrumes, sensation de minéralité, silex, pierre mouillée. 2ème nez: fleurs blanches, nez très complexe

 Bouche : Tension au départ, bel équilibre gras/acidité, longueur en bouche

Prix

 68 € (*)

 Accord
 Fromage vieux (comté 36 mois), brochet
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation