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Vins du Minervois

Le 23 mai prochain nous prendrons la direction de l'appellation Minervois - La Livinière. Jean-Philippe Charpentier, vigneron à Félines Minervois viendra nous présenter une sélection de ses meilleurs vins.

Vins bio, vins naturels, biodynamie

Le 16 avril dernier, Thibault Cristini est venu nous parler de vins bio, de vins naturels et de biodynamie, et nous faire déguster une sélection de ces vins. Une belle découverte ! Consultez le compte-rendu de cette dégustation via le lien ci-dessus.

Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

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Les demoiselles Tatin Reuilly small

 

Date  16/11/2017
Origine

 France - Centre Loire

Producteur  Domaines Tatin
Appellation  Reuilly
Type de vin  Blanc sec
Année  2016
Cuvée  -
Cépage  100% Pinot gris
Elevage / Vinif

 Rosé de saignée, vin gris

 Sol : graves sableuses et argileuses

° Deg  12,5
Description

 Robe : Rose très clair, tirant sur l’or rose. Disque brillant.

 Nez : Très aromatique, même sur le 1er nez : sur des notes de pêche blanche,  bonbon anglais, traces de banane

 Bouche : Belle rondeur relevée par une pointe d'acidité qui permet de garder la fraîcheur que l'on aime dans les Pinot gris.

Prix  9,20 € (*)
Accord  Parfait à l'apéritif ou lors d'un barbecue aux beaux jours. Aussi bon seul qu'accompagné, à essayer sur du Boeuf sauté à la japonnaise ...
Servi avec
 Macaron à la truffe
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation