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Vins et Chocolats

Le 12 décembre prochain nous retrouverons avec grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en grande pompe avec une dégustation vins et chocolats. Venez nombreux !

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

Les terrasses du Larzac

Le 17 octobre dernier, Romain Jouannais est venu nous présenter cette petite appellation méconnue que sont les terrasses du Larzac. Cliquez sur le lien ci-dessus pour consulter le compte-rendu.

Château de Haute-Serre

Le 12 sept dernier pour la reprise de nos dégustations mensuelles, nous avons pris la direction de l'appellation Cahors en recevant le château de Haute-Serre, en la personne de Bertrand Vigouroux (propriétaire) et Emmanuel Lumineau (Responsable des ventes France). Une magnifique soirée de reprise, avec des flacons vraiment exceptionnels !

Les vins de Suisse

On le sait peu, mais la Suisse est aussi un grand pays viticole ! Le 4 juillet dernier, Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins helvétiques.

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Mas de Daumas Gassac blanc 2016 small

Date  18/05/2017
Origine

 France / Languedoc

Producteur  Domaine de Daumas-Gassac
Appellation   IGP St Guilhem-le-Désert
Type de vin  Blanc
Année  2016
Cuvée  -
Cépage
27% Viognier (origine des bois: Georges Vernay–Condrieu).
25% Petit Manseng (origine des bois: Charles Hours– Béarn).
21% Chardonnay (origine des bois: Comptes Lafon).
13% Chenin Blanc (origine des bois: Domaine Huet– Vouvray).
14% variétés rares: Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Petit Courbu, Muscat
Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon
(France) Neherleschol (Israël), Petite Arvine, Amigne (Suisse), Sercial de Madère
(Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina,
Fiano, Grechetto todi ( Italie).
Elevage  NC
° Deg  NC
Description

 Robe : Or blanc

 Nez : 1er nez : noix, 2ème nez : fleurs blanches, pêche, agrumes

 Bouche : Très bel équilibre gras / acide, longueur très importante

Prix NC
Accord
 -