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Vins et Chocolats

Le 12 décembre prochain nous retrouverons avec grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en grande pompe avec une dégustation vins et chocolats. Venez nombreux !

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

Les terrasses du Larzac

Le 17 octobre dernier, Romain Jouannais est venu nous présenter cette petite appellation méconnue que sont les terrasses du Larzac. Cliquez sur le lien ci-dessus pour consulter le compte-rendu.

Château de Haute-Serre

Le 12 sept dernier pour la reprise de nos dégustations mensuelles, nous avons pris la direction de l'appellation Cahors en recevant le château de Haute-Serre, en la personne de Bertrand Vigouroux (propriétaire) et Emmanuel Lumineau (Responsable des ventes France). Une magnifique soirée de reprise, avec des flacons vraiment exceptionnels !

Les vins de Suisse

On le sait peu, mais la Suisse est aussi un grand pays viticole ! Le 4 juillet dernier, Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins helvétiques.

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Vin No1 AOP Rose de Loire Les Gresillons 2014

Date  18/06/2015
Producteur  -
Domaine  Domaine Loizeau Clain. Clos du moulin de l’étang. 49320 Brissac Quince.
Appellation  Rosé de Loire
Type de vin  Rosé
Année  2010
Cuvée  Les Grézillons
Cépage Gamay, Groleau et Pineau d’Aunis
Vinification
-
° Deg  -
Prix (*)
 5,50 €
Description
Robe rosé clair à reflets orangés.
Le premier nez est sur des dominantes florales et de baies (groseille).
Il a une bonne attaque avec une acidité présente mais pas excessive. Il est gras et minéral avec une légère amertume en fin de bouche que l’on n’explique pas mais qui ne devrait pas s’y trouver.
Accord
 A boire en apéritif, sur fromages de chèvre ainsi que les poissons de rivières

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation