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Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

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Chateau Roquefort rouge 2014 small

Date  9/03/2017
Origine

 France / Entre-deux-mers

Producteur  Château Roquefort
Appellation  Bordeaux
Type de vin  Rouge
Année  2014
Cuvée  -
Cépage  90% merlot, 10 % cabernet sauvignon
Elevage  -
° Deg  -
Description

 Robe : Joli rouge intense, reflets violacés.

 Nezassez discret puis note caramel et fraicheur menthol, besoin d’air.

 Bouche : franche, assez vite en déséquilibre, la matière est trop faible et fuyante pour supporter totalement l’astringence, doit attendre un peu ? potentiel améliorateur ? trame du terroir ?

Prix  6,40 € (*)
Accord
 -
 (*) Prix à la date de la dégustation