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Association Le Balthazar
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LAC CSE Airbus

Côteaux Varois - Château de Cancerilles

Le 13 juin prochain, direction les côteaux varois, car nous accueillerons la famille Garcia du château de Cancerilles. Réservez votre soirée !

Le vin des adhérents

Le 27 mai dernier s'est tenue l'édition 2024 de notre dégustation annuelle "Le vin des adhérents", où 7 de nos adhérents sont venus nous présenter chacun un vin coup-de-cœur. Une super soirée !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

Sortie "Poulpe noir"

Le 1er juin dernier, le club Balthazar a participé à une sortie conjointe avec d'autres associations du LAC Airbus (parachutisme, photographie, ULM, moto-club...) à l'aérodrome Cardenal de Bouloc-en-Quercy. Une très sympathique journée !

Jurançon - Domaine Nigri

Le 21 mars dernier nous avons accueilli Jean-Louis Lacoste et sa femme Nelly, propriétaires du domaine Nigri dans le Jurançon, qui sont venus nous présenter une sélection de leurs meilleurs vins. Une très sympathique soirée !

Sortie dans la région de Collioure

Une sortie est prévue sur deux jours dans la région de Collioure les 22 et 23 juin prochain. Communication à venir pour les modalités de participation. Réservez votre week-end !

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CoteRotie small

Date  24/01/2022
Origine

 France - Rhône Nord

Producteur  Domaine Barge
Appellation  Côte-Rôtie
Type de vin  Rouge
Année  2020
Cuvée  "Le Combard"
Vinif. / Elevage

 La parcelle du Combard (3 Ha) est la plus ancienne de la propriété, avec 80% en terrasses. Son sol est composé de galets roulés en partie haute, mais recèle une cheminée volcanique en cœur de côteau, qui bouleverse sa composition chimique. Cette géologie est unique dans l’appellation.

Cépage  95% Syrah, 5% Viognier
° Deg  13% vol.
Description

 Robe : Rouge assez terne

 Nez

 1er nez : fermé, floral, fruits rouges

 2d nez : iris, poivre, très frais

 Bouche : Très élégant, de la fraîcheur, des tannins, grand vin de garde

Prix

 50 € (*)

 Accord
 Grandes viandes rouges
 (*) Prix à la bouteille à la date de la dégustation