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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Domaine Monnot - Maranges

Le jeudi 29 novembre prochain nous recevrons Christelle et Stéphane Monnot du domaine Edmond Monnot, dans la petite appellation de Bourgogne qui monte : Maranges. Venez nombreux !

Les vins du Mexique

Le 22 juin prochain, nous nous envolerons l'espace d'une dégustation pour le Mexique en compagnie de Carla Cacopardo. Caramba !

Château Montfin

Le 21 mai dernier nous avons reçu une vieille connaissance du club Balthazar en la personne de Jérôme Estève, du château Montfin à Peyriac-de-mer. Une super soirée !

Domaine la Lôyane (Lirac, Tavel)

Le 16 avril dernier nous avons accueilli Laure et Romain Dubois qui sont venus nous présenter le domaine La Lôyane (appellations Lirac, Tavel). Une soirée appréciée, très sympa, très intéractive ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Balthazar a terminé l'année 2016 en beauté avec une dégustation dînatoire festive animée avec brio par Pascal MERAT le 8 décembre.
Un grand moment !
Pascal en a profité pour nous concocter un guide des accords mets et vins pour les fêtes, qui sera utile à tous et en toutes circonstances.
Merci à lui !
 
En prime, le club a organisé une méga-tombola pour marquer cette dernière dégustation : la moitié des participants est reparti avec une bouteille !
 
Merci enfin à nos deux sympathiques serveurs Romain et Lydie !
 
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