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Vins du Minervois

Le 23 mai prochain nous prendrons la direction de l'appellation Minervois - La Livinière. Jean-Philippe Charpentier, vigneron à Félines Minervois viendra nous présenter une sélection de ses meilleurs vins.

Vins bio, vins naturels, biodynamie

Le 16 avril dernier, Thibault Cristini est venu nous parler de vins bio, de vins naturels et de biodynamie, et nous faire déguster une sélection de ces vins. Une belle découverte ! Consultez le compte-rendu de cette dégustation via le lien ci-dessus.

Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

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Vin No5 Champagne rose Paul Goerg 1er Cru

Date  18/06/2015
Producteur  Paul Goerg à Vertus
Domaine  -
Appellation  Champagne
Type de vin  Champagne rosé brut
Année  -
Cuvée  -
Cépage  85% Chardonnay et 15% pinot noir
Vinification
Rosé d’assemblage : le pinot noir est vinifié en rouge
° Deg  -
Prix (*)
 27 €
Description
 Bulles fines et notes d’agrumes.
Légère acidité (chardonnay) en attaque, beaucoup de finesse en bouche et une belle finale.
Accord
 C’est un rosé de haute gastronomie (poularde à la crème et morilles…). Bannissez l’apéro et les fromages.

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation