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Adhésions 2019 : c'est parti !

A vos smartphones / tablettes / ordinateurs : les adhésions à la saison 2019 du club Balthazar sont lancées ! Pour cela, cliquez sur le lien ci-dessus !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier prochain, la première dégustation de l'année 2019 nous emmènera dans le Sauternes, ou Patrick Lamothe viendra nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron.

Vins et Chocolats

Le 12 décembre nous avons retrouvé grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en beauté avec une dégustation vins et chocolats. Super soirée ! Le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No5 Champagne rose Paul Goerg 1er Cru

Date  18/06/2015
Producteur  Paul Goerg à Vertus
Domaine  -
Appellation  Champagne
Type de vin  Champagne rosé brut
Année  -
Cuvée  -
Cépage  85% Chardonnay et 15% pinot noir
Vinification
Rosé d’assemblage : le pinot noir est vinifié en rouge
° Deg  -
Prix (*)
 27 €
Description
 Bulles fines et notes d’agrumes.
Légère acidité (chardonnay) en attaque, beaucoup de finesse en bouche et une belle finale.
Accord
 C’est un rosé de haute gastronomie (poularde à la crème et morilles…). Bannissez l’apéro et les fromages.

 (*) Attention: les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif seulement, et ce  à la date de la dégustation