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Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Ganymede small

Date  21/02/2017
Origine

 France / Corbières

Producteur  Château St Estève
Appellation  Boutenac
Type de vin  Rouge
Année  2010
Cuvée  Ganymède
Cépage  Carignan (vieilles vignes), Mourvèdre, Grenache noir, Syrah
Elevage  12 mois d’élevage en fûts de chêne neufs, puis 12 mois en bouteille
° Deg  14,5
Description

 Robe : Couleur grenat aux reflets tuilés

 Nez : Fruits noirs mûrs, moka, épices torréfiées

 Bouche : Belle matière avec des tanins fondus, note de cacao

Prix  18 € (*)
Accord
 Confit de canard aux truffes, fromages affinés
 (*) Prix à la date de la dégustation