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Les Champagnes

Le 12 décembre prochain, nous terminerons notre année œnologique en beauté avec une dégustation de champagnes ! Venez nombreux !

Japon : mets et vins de riz

Le lundi 18 novembre dernier nous avons pris la direction du Japon, avec une exceptionnelle dégustation mets et vins de riz ou sakés. Une soirée très appréciée !

Vieux Télégraphe

Le lundi 21 octobre nous avons accueilli Nicolas Brunier, propriétaire du très réputé Domaine Vieux Télégraphe, dans l'appellation Châteauneuf du Pape ! Une soirée exceptionnelle !

Vins d'Andalousie

Le 26 sept dernier, nous avons accueilli Christophe Garcia pour une dégustation des meilleurs crus d'Andalousie. Caramba !

Salon des vins Airbus Opérations

Les 20 et 21 septembre prochains, le club Balthazar vous donne rendez-vous au salon des vins Airbus Operations. Venez nombreux !

Pic Saint-Loup - Domaine Bergerie du Capucin

Le jeudi 25 avril dernier, nous avons accueilli Viau Guilhem, vigneron en Pic Saint-Loup qui nous a fait découvrir les vins du Domaine Bergerie du Capucin.

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Fitou small

 Date  25/10/2022
 Origine

 France - Languedoc

 Producteur  Clos Padulis
 Appellation  AOP Fitou
 Type de vin  Rouge
 Année  2019
 Cuvée  Sérénité
 Vinif. / Elevage

 Sol argilo calcaire, 20 jours macération traditionnelle. Garde 5 à 6 ans.

 Cépage  45% Syrah, 30% Carignan, 25% Grenache noir
 ° Deg  14,5 % vol.
 Description

 Robe : grenat

 Nez : profond, cassis, mûres et prunes avec des notes de muscade et poivre

 Bouche : Tout en élégance et gourmandise. Sur les fruits avec des senteurs de garrigues et d'épices. Tanins présents et soyeux. Beaucoup de matière et une belle longueur.

 Prix

 13 € (*)

 Accord
 -
 (*) Prix à la propriété, à la bouteille et à la date de la dégustation